Offre d’emploi en alternance Vendeur en pâtisserie en alternance à Strasbourg H/F
Résumé de l'offre
Groupe Alternance – le campus de Strasbourg, école supérieure de l’alternance, recherche pour son entreprise partenaire, une boulangerie-pâtisserie artisanale, un vendeur en pâtisserie (H/F) en alternance pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l’État, de niveau 4 à niveau 6 (Titre pro – Bac+2, Bachelor/Bac+3).
Forme-toi tout en travaillant dans un univers gourmand avec Groupe Alternance Strasbourg !
À propos du poste
- Salaire de base : Entre 27% à 100% du Smic, selon l’âge et le niveau d’études
- Type de contrat : Contrat d'apprentissage
- Ville du lieu de travail : Strasbourg
- Date de début : Dès que possible
- Référence : GA-9DE4C8DA
Les missions
Accueil et conseil client :
• Accueillir les clients avec le sourire et convivialité.
• Identifier leurs envies et les conseiller sur les produits (pâtisseries, viennoiseries, chocolats, pains spéciaux…).
• Présenter les produits de manière appétissante et chaleureuse.
Vente et encaissement :
• Réaliser les ventes en boutique tout en garantissant la satisfaction client.
• Proposer des produits complémentaires (formules petit-déjeuner, gâteaux de saison, boissons…).
• Gérer les encaissements (espèces, carte, titres-restaurants).
Mise en rayon et présentation des produits :
• Mettre en place les vitrines selon les consignes et la saisonnalité.
• Réaliser le réassort régulier pour garantir une belle présentation.
• S’assurer de la fraîcheur et de la rotation des produits.
Hygiène et entretien :
• Appliquer les règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer et entretenir l’espace de vente et le matériel mis à disposition.
• Participer au rangement des livraisons.
Profil recherché
Sens du contact : Aisance relationnelle, écoute, politesse et enthousiasme.
Intérêt pour les produits gourmands : Connaissance ou curiosité pour les produits artisanaux, pâtisserie, pain, viennoiseries.
Rigueur : Respect des procédures d’hygiène, ponctualité, fiabilité.
Dynamisme et motivation : Capacité à travailler en rythme soutenu, esprit d’équipe, sourire naturel.