Offre d’emploi en alternance Assistant Manager en alternance à Angers (49) H/F
Résumé de l'offre
Groupe Alternance Angers, école supérieure de l’alternance, recherche pour l’une de ses entreprises partenaires, un restaurant situé à Angers (49), un Assistant Manager H/F en alternance pour préparer l’une de nos formations diplômantes de niveau 3 à niveau 7 (Titre pro – Bac- Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou MBA/Bac+5).
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À propos du poste
- Salaire de base : entre 27% à 100% du SMIC, selon l'âge et le niveau d'études
- Type de contrat : Contrat d'apprentissage et de professionnalisation
- Ville du lieu de travail : Angers (49)
- Date de début : 01/09/2026
- Référence : GA-2190587A
Les missions
• Participer à la gestion opérationnelle du restaurant (service, accueil client, organisation du point de vente)
• Assurer la satisfaction client et veiller à la qualité du service
• Contribuer à l’encadrement et à l’animation de l’équipe en salle
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs
• Aider au suivi des indicateurs de performance (CA, ventes, coûts, satisfaction client)
• Contribuer à la mise en place des actions commerciales et à l’optimisation de l’activité
Profil recherché
• Tu es titulaire d’un BAC ou d’un titre de niveau équivalent (niveau 4) et tu prépares un BTS MCO
• Tu as un intérêt pour la restauration, le commerce et le management
• Tu as de bonnes compétences en communication et un sens du service développé
• Tu es organisé(e), réactif(ve) et impliqué(e) dans tes missions
• Permis B (souhaité)