Assistant(e) de Gestion en restauration rapide

Résumé de l'offre

Groupe Alternance – le campus de Bayonne, école supérieure de l’alternance, recherche pour notre entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration rapide, un Assistant de gestion (H/F) en alternance pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l’État, de niveau 4 à niveau 7 (Titre pro – Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou MBA/Bac+5).
Opte pour l’alternance près de chez toi avec Groupe Alternance !

À propos du poste

Salaire de base : : Entre 27% à 100% du Smic, selon l’âge et le niveau d’études
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Ville du lieu de travail : Saint Geours de Maremne
Référence : GA-5C42E607

Les missions

Missions clés :

Gestion administrative quotidienne 📋

Assister dans la gestion des commandes fournisseur

Participer à l’élaboration des plannings d’équipe

Suivre les indicateurs de performance commerciale

Aide à la gestion financière 📊

Vérifier les encaissements quotidiens

Préparer les rapports journaliers de vente

Participer au suivi budgétaire et contrôle des coûts

Suivi des approvisionnements et stocks 📦

Gestion et suivi rigoureux des stocks alimentaires

Passer et réceptionner les commandes

Organiser et contrôler les inventaires réguliers

Support à la gestion du personnel 🗓️

Soutenir le responsable dans les tâches RH courantes

Participer à la gestion administrative du personnel (contrats, absences)

Contribuer au maintien d’une bonne cohésion d’équipe