CFA – Groupe Alternance Dijon, recrute pour une épicerie fine/caviste partenaire en vue de préparer un BTS MCO en alternance.
Rythmes d'alternance :
– 2 jours de cours par semaine
ou
– 1 jour de cours par semaine + 1 semaine intensive toutes les 6 semaines
Formation au sein du Groupe Alternance Dijon – Poste à pourvoir sur Dijon
Rémunération selon la réglementation en vigueur pour les contrats d'apprentissage et de professionnalisation
Les missions
– Assister le manager dans la gestion quotidienne de l'épicerie fine et de la cave à vin, en participant à la planification des activités commerciales et à la gestion des opérations.
– Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme sur nos produits gastronomiques et nos vins, en partageant votre passion et votre expertise.
– Contribuer à la mise en place d'actions promotionnelles et de dégustations pour promouvoir les produits et fidéliser la clientèle.
– Assurer un suivi des ventes et des indicateurs de performance, en proposant des actions correctives pour atteindre les objectifs commerciaux.
– Collaborer avec les fournisseurs et les producteurs pour garantir la disponibilité des produits et maintenir un assortiment attractif et de qualité.
Profil recherché
– Titulaire d'un diplôme de niveau 4 (Bac ou équivalent)
– Passion pour la gastronomie et les vins, avec une connaissance des produits fins
– Excellentes compétences en communication et sens du service à la clientèle
– Esprit d'initiative, dynamisme et capacité à travailler en équipe
– Bonnes compétences organisationnelles et souci du détail