Offre d’emploi en alternance Directeur(trice) adjoint(e) en alternance H/F – Boulangerie artisanale / Offre n°54
Résumé de l'offre
Groupe Alternance Marne-la-Vallée, l’école supérieure de l’Alternance, recherche pour une entreprise partenaire, un directeur(trice) adjoint(e) en alternance H/F souhaitant effectuer un BTS Management Commercial Opérationnel (Bac +2 : BTS MCO) en alternance pour la rentrée 2025. L’entreprise est une boulangerie artisanale.
À propos du poste
- Salaire de base : Entre 27% de 100% du SMIC selon l'âge et le niveau d'études du candidat
- Type de contrat : Contrat d'apprentissage
- Ville du lieu de travail : Bry-sur-Marne (94360)
- Référence : GA-7CE038DE
Les missions
En tant que directeur(trice) adjoint(e) en alternance, vous intégrez une enseigne de boulangerie moderne et dynamique, où vous accompagnez le responsable dans la gestion quotidienne, le management de l’équipe et la performance commerciale du point de vente.
Vos missions principales incluent :
Le pilotage de l’activité du point de vente en lien avec le directeur
L’encadrement des équipes : gestion des plannings, répartition des tâches, animation
La mise en place des opérations commerciales et le suivi des objectifs
La gestion des stocks, commandes fournisseurs et réception des marchandises
Le respect des normes d’hygiène, sécurité et qualité (HACCP)
Le développement de la satisfaction client et de la fidélisation
Ce poste est idéal pour un(e) étudiant(e) motivé(e), organisé(e), avec un bon sens du management, souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et gourmand.
Profil recherché
Vous avez envie de vous investir et évoluer au sein d’une équipe ?
Vous êtes rigoureux, dynamique, aimant le contact client et travailler en équipe ?
N’hésitez plus, postulez à cette offre !