Offre d’emploi en alternance Assistant Manager en alternance – Secteur Restauration rapide – à Ajaccio (H/F)
Résumé de l'offre
Groupe Alternance – le campus d’Ajaccio, école supérieure de l’alternance, recherche pour notre entreprise partenaire, spécialisée dans la restauration rapide, un Assistant Manager (H/F) en alternance pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l’État, de niveau 5 (Bac+2 / BTS Management Commercial Opérationnel).Opte pour l’alternance près de chez toi avec Groupe Alternance !
À propos du poste
- Salaire de base : Entre 27% à 100% du Smic, selon l’âge et le niveau d’études
- Type de contrat : Contrat d'apprentissage
- Ville du lieu de travail : Ajaccio
- Date de début : 01/07/2025
- Référence : GA-AA8B3F4C
Les missions
Service Client
Assurer la satisfaction client en garantissant un service rapide et de qualité dans le respect des délais.
Superviser le processus de prise de commande et veiller à la fluidité du service.
Mettre en œuvre des actions de fidélisation et répondre de manière proactive aux retours et commentaires des clients.
Être présent sur le terrain (cuisine, comptoir, salle) pour soutenir les équipes et minimiser les temps d’attente des clients.
Gestion Opérationnelle
Gérer le bon fonctionnement quotidien du restaurant en conformité avec les normes de l’enseigne.
Superviser et garantir l’application des procédures d’ouverture et de fermeture du restaurant.
Être responsable du respect des indicateurs de qualité et mettre en place des actions correctives en cas de besoin.
Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité et veiller à l’utilisation adéquate du matériel.
Gestion des Équipes
Participer activement à la gestion des effectifs, en contribuant à la formation et à l’intégration des nouveaux équipiers polyvalents.
Veiller à maintenir une ambiance de travail positive et motivante, favorisant un bon esprit d’équipe.
Jouer un rôle clé dans l’encadrement et la motivation des équipes pour garantir un service de qualité.
Profil recherché
Tu es le candidat idéal si :
- Tu as le sens du service client
- Tu es organisé(e) et rigoureux(se)
- Tu as un bon esprit d’équipe
- Tu es réactif(ve) et polyvalent(e)