Offre d’emploi en alternance Assistant(e) Manager en alternance H/F – Restauration rapide / Offre n°43
Résumé de l'offre
Groupe Alternance Marne-la-Vallée, l’école supérieure de l’Alternance, recherche pour une entreprise partenaire, un assistant(e) manager en alternance H/F souhaitant effectuer un BTS Management Commercial Opérationnel (Bac +2 : BTS MCO) en alternance pour la rentrée 2025. L’entreprise est dans la restauration rapide.
À propos du poste
- Salaire de base : Entre 27% de 100% du SMIC selon l'âge et le niveau d'études du candidat
- Type de contrat : Contrat d'apprentissage
- Ville du lieu de travail : Saint-Thibault-des-Vignes (77400)
- Référence : GA-4A2352BD
Les missions
En tant qu’assistant(e) manager en alternance, vous intégrez une enseigne de restauration rapide, où vous participez à la gestion opérationnelle du restaurant, à l’encadrement des équipes et à l’optimisation de la satisfaction client.
Vos missions principales incluent :
L’organisation des équipes en shift : briefing, répartition des rôles, suivi des performances
Le pilotage des indicateurs d’activité : productivité, ventes, délais de service
La gestion des approvisionnements et des stocks
L’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
L’accueil et la satisfaction client, en veillant à la qualité du service
La collaboration avec le manager pour atteindre les objectifs commerciaux et managériaux
Ce poste est idéal pour un(e) étudiant(e) dynamique, rigoureux(se), avec un bon relationnel et souhaitant évoluer vers des responsabilités managériales dans un environnement structuré.
Profil recherché
Vous avez envie de vous investir et évoluer au sein d’une équipe ?
Vous êtes rigoureux, dynamique, aimant le contact client et travailler en équipe ?
N’hésitez plus, postulez à cette offre !