Offre d’emploi en alternance Assistant(e) Manager en alternance H/F – Restauration rapide / Offre n°49
Résumé de l'offre
Groupe Alternance Marne-la-Vallée, l’école supérieure de l’Alternance, recherche pour une entreprise partenaire, un assistant(e) manager en alternance H/F souhaitant effectuer un BTS Management Commercial Opérationnel (Bac +2 : BTS MCO) en alternance pour la rentrée 2025. L’entreprise est dans la restauration rapide.
Nombre de postes à pourvoir : 2
À propos du poste
- Salaire de base : Entre 27% de 100% du SMIC selon l'âge et le niveau d'études du candidat
- Type de contrat : Contrat d'apprentissage
- Ville du lieu de travail : Pontault-Combault (77340)
- Référence : GA-119C9CE9
Les missions
En tant qu’assistant(e) manager en alternance, vous intégrez une enseigne de restauration rapide où vous participez activement à la gestion du point de vente, au management des équipes et à la satisfaction client.
Vos missions principales incluent :
L’organisation des équipes en shift : briefing, répartition des postes, accompagnement
La gestion opérationnelle du service : accueil client, rapidité, qualité des produits
Le suivi des stocks et des commandes fournisseurs
L’application des règles d’hygiène, sécurité et qualité (normes HACCP)
La formation et intégration des nouveaux équipiers
Le pilotage des performances commerciales : ventes, productivité, satisfaction client
Ce poste est idéal pour un(e) étudiant(e) motivé(e), réactif(ve), aimant le travail en équipe et souhaitant évoluer vers des responsabilités de management en point de vente.
Profil recherché
Vous avez envie de vous investir et évoluer au sein d’une équipe ?
Vous êtes rigoureux, dynamique, aimant le contact client et travailler en équipe ?
N’hésitez plus, postulez à cette offre !