Offre d’emploi en alternance Assistant(e) Manager en alternance H/F – Restauration rapide / Offre n°50
Résumé de l'offre
Groupe Alternance Marne-la-Vallée, l’école supérieure de l’Alternance, recherche pour une entreprise partenaire, un assistant(e) manager en alternance H/F souhaitant effectuer un BTS Management Commercial Opérationnel (Bac +2 : BTS MCO) en alternance pour la rentrée 2025. L’entreprise est dans la restauration rapide.
À propos du poste
- Salaire de base : Entre 27% de 100% du SMIC selon l'âge et le niveau d'études du candidat
- Type de contrat : Contrat d'apprentissage
- Ville du lieu de travail : Chelles (77500)
- Référence : GA-EE28778B
Les missions
En tant qu’assistant(e) manager en alternance, vous intégrez une enseigne reconnue de restauration rapide, où vous accompagnez le responsable du restaurant dans la gestion quotidienne, le management des équipes et l’amélioration continue de l’expérience client.
Vos missions principales incluent :
L’encadrement des équipes opérationnelles : briefing, répartition des tâches, accompagnement
La gestion du service en garantissant rapidité, qualité et satisfaction client
Le suivi des stocks, des commandes fournisseurs et de la réception des marchandises
L’application stricte des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
La participation à la formation des nouveaux collaborateurs
L’analyse des performances commerciales : suivi des ventes, des objectifs et des retours clients
Ce poste est idéal pour un(e) étudiant(e) réactif(ve), responsable, aimant le travail en équipe et souhaitant évoluer dans un environnement dynamique avec de vraies opportunités d’évolution vers des postes de management.
Profil recherché
Vous avez envie de vous investir et évoluer au sein d’une équipe ?
Vous êtes rigoureux, dynamique, aimant le contact client et travailler en équipe ?
N’hésitez plus, postulez à cette offre !